2022
Homogenizator – co to za urządzenie?
Przygotowywanie próbek do badań, mieszanin, nowych substancji wymaga, aby w laboratoriach znajdowały się precyzyjne, nowoczesne sprzęty. Należą do nich między innymi homogenizatory. Wykorzystuje się je zarówno w laboratoriach przemysłowych, farmaceutycznych, jak i w biochemicznych. Do czego służą te urządzenia? I w jaki sposób działają?
Homogenizator – co to?
Kiedy powstawały pierwsze laboratoria, to aby zmieszać ze sobą różne substancje, stworzyć z nich jednolitą mieszaninę, wykorzystywano moździerze i tłuczki. Jak można się domyślić, praca z takim sprzętem laboratoryjnym była czasochłonna i dość uciążliwa. Dzisiaj naukowcy, analitycy chemiczni, laboranci mają do dyspozycji znacznie nowocześniejsze urządzenia.
Są nimi homogenizatory, które stanowią niemal obowiązkowy elementy wyposażenia laboratoriów. Za pomocą takiego sprzętu można połączyć ze sobą dwa składniki – np. w ciekłym i stałym stanie skupienia – w ten sposób, aby powstała z nich jednorodna mieszanina.Homogenizator umożliwia łączenie takich substratów, które w normalnych warunkach nie stworzyłyby jednolitej materii.
Jakie zastosowanie mają homogenizatory?
Urządzenia te wykorzystuje się w wielu branżach. Są one używane w przemyśle – np. w mleczarstwie. Wykorzystuje się je m.in. do łączenia tłuszczów z płynami, tak aby powstały produkt miał jednolitą konsystencję. Oprócz tego:
- służą one do rozdrabniania – za ich pomocą można szybko rozdrobnić ciała stałe, co umożliwia stworzenie z nich jednolitej mieszaniny;
- używa się ich do mieszania – łączą one ze sobą substancje, z których ma powstać jednorodny płyn, masa;
- wykorzystuje się je do defragmentacji błon komórkowych oraz fragmentacji DNA.
Dzięki swoim wszechstronnym możliwościom homogenizatory są chętnie wykorzystywane w wielu rodzajach laboratoriach. Używają ich biotechnolodzy oraz naukowcy, którzy opracowują skład nowych leków. Znalazły one zastosowanie również w kosmetyce czy w laboratoriach, w których powstają płyny przemysłowe.
Rodzaje homogenizatorów
W zależności od specyfiki prac badawczych prowadzonych w laboratoriach mogą znajdować się w nich:
- homogenizatory ultradźwiękowe – urządzenia te wykorzystują zjawisko kawitacji. Dzięki energii ultradźwięków w homogenizatorze wytwarzają się duże siły ścinające, co pozwala na intensywne mieszanie substancji;
- homogenizatory kulkowe – za ich pomocą można homogenizować stały materiał biologiczny, a w tym między innymi glebę, kości, zęby. Mogą one rozdrabniać tego typu próbki za pomocą znajdujących się w nich kulek, które wykonuje się z węglików spiekanych, szkła, ceramiki, stali;
- homogenizatory ciśnieniowe – w tym przypadku podczas procesu homogenizacji bierze udział bardzo wysokie ciśnienie. Zawiesiny są przepuszczane przez niezwykle wąskie szczeliny, co umożliwia połączenie się substancji w jednolitą mieszaninę;
- homogenizatory mechaniczne i nożowe – są one zbudowane m.in. z ostrzy, które skutecznie rozdrabniają nawet twardsze materiały;
- homogenizatory łopatkowe – jednorodna mieszanina powstaje w nich na skutek rytmicznego uderzania łopatek o ściany urządzenia.
Jaki homogenizator powinien znaleźć się w laboratorium?
Sprzęt laboratoryjny powinien być niezawodny i dokładny – dotyczy to także homogenizatorów, za pomocą których można szybko połączyć niemieszające się ze sobą składniki. Takie urządzenia są dostępne np. w sklepie Argenta.
Warto wybrać homogenizator, który:
- jest wykonany ze stali nierdzewnej – są one odporne na często trudne warunki panujące w laboratoriach;
- jest łatwy w obsłudze – wyświetlacze, panele muszą być czytelne. Natomiast uruchamianie i ustawianie parametrów urządzenia powinno być intuicyjne;
- jest jak najcichszy – cicho działający homogenizator oznacza lepszy komfort akustyczny dla personelu laboratorium;
- ma objętość dopasowaną pod kątem specyfiki prac badawczych prowadzonych w laboratorium.
Znaczenie ma także renoma producenta homogenizatora. Wyposażając laboratorium, warto inwestować w nowoczesny, solidny i mający odpowiednie atesty sprzęt.
